Après le document de l’inspection générale des denrées alimentaires (circulaire pour les hôpitaux généraux), «Mesures d’hygiène pour l’alimentation des nourrissons et mise à disposition d’aliments pour nourrissons dans les maternités» de 2002 issu par la Belgique, le rapport et le circulaire du Center for Disease Control des Etats-Unis «Enterobacter sakazakii infections associated with the use of powdered infant formula – Tennessee, 2001. MMWR Morb Mort Wkly Rep. 2002; 51: 297-299», il était apparent que certaines boîtes de laits en poudres sont contaminées avec une bactérie Enterobacter et plus précisément l’Enterobacter sakazakii.

Après discussion dans les comités du Codex Alimentarius à Bonn (Allemagne) et aux Etats-Unis, ce phénomène a amené l’OMS et la FAO à réunir un groupe d’experts, parce que les contaminations détectées étaient sous le seuil des normes d’hygiène internationales, mais ont quand-même causés des morts et affectés beaucoup d’enfants par les effets des méningites ou entérocolites nécrosantes occasionnées par ce germe.

Ce groupe d’experts a publié un papier avec différentes recommandations pour enrayer les risques liés à la consommation de substituts du lait maternel. www.who.int/foodsafety/publication/micro/feb2004/en/

Dans ce contexte j’aimerais poser les questions suivantes à Monsieur Carlo Wagner, le Ministre de la Santé :

- Est-ce que les administrations sanitaires ont déjà pris ou vont prendre des mesures pour informer les professionnels de santé, pour informer les parents, pour informer les responsables des crèches?

- Est-ce qu’un suivi au Luxembourg des cas d’entérocolite nécrosante et des méningites des nourrissons est prévu pour éventuellement tracer un tel événement au Luxembourg?

- Est-ce que le Luxembourg va dans les réunions européennes et internationales soutenir l’établissement rapide de normes plus strictes au niveau de l’hygiène de fabrication?