Edelman Italy, una società di marketing a pubbliche relazioni, sta inviando in questi giorni ai pediatri una mail dal titolo: Fibre, queste nobili “sconosciute”. La mail è molto lunga e dice in sostanza che la dieta dei bambini italiani di età compresa tra 1 e 3 anni è povera di fibre. Aggiunge che, data l’importanza delle fibre per la salute presente e futura, sarebbe bene arricchire la dieta dei bambini. A questo scopo, la [...]

Al comunicato di IBFAN Italia e di altre associazioni del 16 Marzo 2011 è seguita la risposta degli autori delle Piramidi alimentari, in difesa dei “vasetti” e dei cibi industriali. IBFAN Italia e i firmatari del primo comunicato, hanno replicato motivando per quale ragione non concordano con questa iniziativa: le deboli basi scientifiche, l’utilizzo dei cibi industriali, le imprecisioni sull’allattamento materno, il legame con un’azienda di cibi per l’infanzia. Leggi tutta la storia! – Comunicato [...]